tumble pooh

На выходных в порыве вдохновения приготовил вкусно рыбу. На даче.

Берем горбушу (можно мороженую). Разделываем ее на филе (вынимаем хребет). Разрезаем каждую половинку на три-четыре куска. Обмазываем маринадом на полчаса.

Маринад (густой): майонез, лимон (мякоть), мед (не жалеть). Приправы-пряности — по вкусу. Пропорции не записывал, так как, повторюсь, творил в порыве вдохновения.

Дальше рыбу выкладываем на сковороду (прихватывая как можно больше маринада), покрываем сверху кусочками сыра. И в печку (можно в духовку, на плиту).

Готовить 10 — 30 минут, кому как нравится. Жрать, чавкая.